nu ni är jag faktiskt inne på min v.12 av träning minst 3 gånger i veckan. 
jag kan ju säga att jag inte är stenhård på min kost, men så himla skönt och vad pigg man blir! 
imorse var emilia, rebecca och jag ute och gick/sprang och sedan en 30 min solning efter, så himla bra start på dagen! 

nu blir det jobb 13-17, puss! 

 

 

hej mina kära! 
nu är jag tillbaka till verkligheten efter en underbar helg i skåne med pappa. Det är nämligen så att vi har en gård där nere. vi åkte dit efter jag jobbat klart på lördagen vid 16 och sen var vi framme runt halv åtta tiden.
det är så fint där nere så ni kan inte ana, jag önskar att det vore lite närmare så man kunde spendera största delen där, men det var någon som sa att det kanske inte skulle vara lika speciellt då, och det kan nog stämma. 

när vi kom dit åkte vi tio minuter in till kristianstad och åt på en jättefin restaurang som hette Apetit. 

men att sedan vakna till allt detta var nog det allra bästa;

 

 

under dagen åkte vi till Bäckaskogs slott och fikade. 
det var så himla fint där! 
minst fem meter till taket och gigantiska kristallkronor. 

 

ja jag kan säga att det var en kanon helg! 
och jag längtar redan tills jag ska åka dit nästa gång! 

har vart en jättebra fredag med en springrunda på morgonen och sedan jobb till 19. 
sedan mötte jag upp emilia för att äta och kolla lets dance. 
sen har jag försökt packa eftersom jag ska åka till våran gård i skåne imorgon efter jag slutat jobba, men jag är ju så dålig på att packa, slutar ju alltid med att jag har med mig så mycket mer än jag borde. men det blir nog bra, blir väl hets packa i sista minuten som vanligt, nu ska jag sova hoppas eran helg började bra! 

 

hej kära ni! 
nu är jag äntligen hemma, alltså vilket skit väder!? 
hatar verkligen att köra bil när det regnar, men i made it home! 
jättetrevligt hos tove med massa snack och tacos och såklart lite efterrätt på det.

har nämligen bestämt mig för en favorit i repris imorgon, så vi ses i spåret runt 10 hugget? haha

 

ingredienser;

1 förpsckning vita bönor 380g
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
2 msk tomatpuré (går likabra med ett paket passerade tomater eller liknande)
1 liter grönsaksbuljong
2 tomater
salt
peppar
basilika (antingen färsk eller på krydda) 

Gör såhär;
* häll av och skölj de vita bönorna
* skala och finhacka den gula löken och vitlöken 
* fräs sedan löken med olivoljan
* blanda sedan i tomatpurén (eller om du väljer ngt av de andra alternativen)
* tillsätt sedan 1 liter grönsaksbuljong, låt det sedan småkoka i ca 10 min
* skär sedan tomaterna i bitar och lägg dem i soppan tillsammans med bänorna 
* strimla sedan basilikan över soppan innan du ska servera den.

 

(på bilden har även emilia provat att ha i tonfisk, så testa om du vill!)

Smaklig måltid! 

fast jag klagat hela dagen på att jag är trött sitter jag fortfarande uppe klockan 23.27, jag borde verkligen sova. 
men så mycket man kommer på när man ska gå och lägga sig, konstigt?

allt jag ville ha på ikano var för stort och tur var väl det, jag som skulle spara pengar den här månaden. 
vi åkte iallafall hem till emilia efter stanrundan och skulle ge oss på att laga bönsoppan. 
tänkte faktiskt att jag skulle lägga upp receptet här. 
kan vara ganska bra med lite nytt när man står där med en burk vita bönor och undrar vad tusan man kan göra med dom.

sen ska jag banne mig gå och lägga mig, är ju härligt nog ledig imorgon men har lovat att kaffet ska vara klart 9.30 och efter det en riktigt regning pw. hoppas dock att regnig blir fel ord.
hur som helst får ni sova riktigt jäkla gott nu för det ska äntligen jag göra! 

det är helt okej att en fin vän redan har maten färdig när man kommer hem efter jobbet och träningen. 
tänk om det vore så varje dag. skulle va helt okej faktiskt.

 

 

 

 

Det har vart en riktigt bra helg med massa vänner, skratt och kärleksdricka. 
Jag har hunnit njuta av en ledig helg, lagat god frukost, blivit bjuden på planka, blivit överraskad av ballonger och presenter och bara skrattat mig igenom ännu en fin helg. ibland ler man bara av att man har just den omgvningen man har! 

Hej hörrni!

det var ett himla bra tag sen jag ens kikade in här, men började sakna er allt för mycket och tänkte att jag kanske skulle göra ett försök att uppdatera mig lite igen. Ni kanske vill veta vad tusan jag har sysslat med under tiden jag har vart borta.

- flyttat ihop med min pojkvän i Linköping (har nu extremt nära till jobbet, endast två min, knappt!)
- har vart i egypten med fina tove och spenderat en vecka barfota på varma stränder.
- har vart på summerburst och hoppat runt i boots och brillor och njutit lite extra i solen.
- har köttat på världens goaste jobb, njutit för att få hjälpa alla snygga kunder som kommer in <3

men vet ni, nu struntar vi i vad jag HAR gjort och riktar in oss på vad jag SKA göra
vi ses imorgon ;)